Distillerie Puyjalon

puyjalon

profil de la distillerie

Betchewan ou betchouane, signifiant « détroit où le courant est fort dans les deux directions » était le nom d’un village abandonné en 1890, situé face à l’île à-la-Chasse où le comte Henry de Puyjalon fut enterré en 1905. Ce naturaliste français était notre source d’inspiration pour les arômes de ce gin nordique et côtier élaboré avec distinction dans la première distillerie de la Côte-Nord du golfe du Saint-Laurent.

Nos produits

coordonnées

1180, rue du Fer
Havre-st-Pierre, QC
G0G 1P0

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Un matin au havre

Ingrédients

  • 1 ¾ oz de gin Betchwan
  • ¾ oz de jus de citron
  • ½ oz de tonic houblonné KWE
  • Amer lime tonic
  • Bière de gingembre 1642
  • Tranche de lime en garniture

 

Préparation

  • Verser tous les ingrédients dans le verre.
  • Remuer avec une cuillère longue. Ajouter la bière de gingembre 1642.
  • Garnir d’une tranche de lime. Déguster.

 

Création cocktail par Anton Dutot.