Distillerie La Chaufferie

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profil de la distillerie

La Chaufferie, c’est avant tout l’histoire de quelques amis s’étant donné comme mission de produire des alcools d’une qualité exceptionnelle à partir des produits du terroir québécois (du grain au verre), et ce, dans un immeuble d’époque magnifiquement restauré pour y accueillir nos alambics, Mikki, Melody et Veronika.

Nos produits

coordonnées

145, rue Cowie
Granby, QC
J2G 3V5

LA CHAUFFERIE

Flip à cabane

Ingrédients

  • 1 ½ oz de Sugar Shack
  • ½ oz de Henri C.
  • 1 œuf
  • ½ oz de babeurre
  • ½ oz de café infusé à froid
  • ½ pipette d’essence de mélilot
  • 2 cuillères de bar de sirop d’érable
  • 4 gouttes d’amer aux champignons Amer Kebek

 

Préparation

  • Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  • Ajouter de la glace puis agiter vigoureusement.
  • Double-filtrer dans une coupette rafraîchie à l’aide d’une passoire fine.
  • Garnir d’un morceau de cannelle hydraté. Déguster.

 

Création cocktail par Anton Dutot