Distillerie du Quai

du-quai

profil de la distillerie

La distillerie du Quai est née d’une idée de faire du gin élevé en musique. Notre produit phare, le gin de type London Dry, le SUPERSONIC, est distillé au son d’une liste de lecture précise qui joue en boucle lors de sa distillation.

Nos produits

coordonnées

14825, boulevard Bécancour
Bécancour, QC
G9H 2L1

distillerie du quai

Green day du quai

Ingrédients

  • 2 oz de gin SUPERSONIC
  • ¾ oz de jus de lime
  • 2-3 petits morceaux de gingembre
  • 10 branches de coriandre
  • ½ oz de sirop simple

 

Préparation

  • Dans un shaker, écraser les morceaux de gingembre, les branches de coriandre et mélanger avec le sirop simple.
  • Ajouter tous les ingrédients au shaker. Mélanger vigoureusement. Double-filtrer dans une coupette rafraîchie à l’aide d’une passoire fine.
  • Garnir d’une feuille de coriandre et d’une tranche de gingembre. Déguster. 

 

Création cocktail par Anton Dutot