Distillerie de Québec

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profil de la distillerie

Une distillerie artisanale moderne, incorporant une distinction dans les saveurs par le savoir-faire des gens d’ici. Pendant plus de 150 ans, l’industrie des spiritueux a fait partie de l’histoire de la ville et des environs. Aujourd’hui, la renaissance d’une industrie disparue revient vous offrir un savoir-faire jusqu’alors insoupçonné.

Nos produits

coordonnées

400, rue du Platine #6
Québec, QC
G2N 2G6

Distillerie de Québec

Cherry Sour

Ingrédients

  • 1 ¾ oz de rhum St-Roc
  • ¾ oz de jus de citron
  • 1 cuillère de confiture de cerise
  • 1 trait d’émulsifiant NOROI
  • Poivre au citron
  • Romarin frais

 

Préparation

  • Dans un shaker, piler le romarin.
  • Ajouter tous les ingrédients et remuer vigoureusement une première fois sans glace.
  • Ajoutez de la glace, puis remuer à nouveau.
  • Double-filtrer dans une coupette.
  • Garnir avec une branche de romarin et déguster.

 

Création cocktail par Anton Dutot