Charlevoyou

profil de la distillerie

Le Charlevoyou a vu le jour en 2012 sur nos terres à Baie-Saint-Paul. Maurice Dufour, agronome de formation, copropriétaire et cofondateur de La Maison d’affinage Maurice Dufour, décida de concrétiser un de ses rêves à l’aube de sa cinquantaine, celui de faire pousser la vigne dans sa Baie-St-Paul chérie. Aujourd’hui, ce sont environ 14 000 plants de vigne ainsi qu’une certification biologique qui trônent sur le domaine de 4 hectares situé dans la réserve mondiale de la biosphère qu’est Charlevoix.

Nos produits

coordonnées

1339, boul. Mgr de Laval

Baie-Saint-Paul, QC

G3Z 2X6

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Recette de cocktail à venir