Distillerie La Chaufferie

La Chaufferie, c’est avant tout l’histoire de quelques amis s’étant donné comme mission de produire des alcools d’une qualité exceptionnelle à partir des produits du terroir québécois (du grain au verre), et ce, dans un immeuble d’époque magnifiquement restauré pour y accueillir nos alambics, Mikki, Melody et Veronika.

145, rue Cowie, Granby, QC, J2G 3V5
Contact: Vincent Van Horn
vincent@lachaufferie.ca

Vidéo:

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Distillerie La Chaufferie

Suggestion cocktail:

Flip à cabane

1 ½ oz de Sugar Shack 

½ oz de Henri C. 

1 œuf 

½ oz de babeurre 

½ oz de cold brew 

½ pipette d’essence de mélilot

2 cuillères de bar de sirop d’érable

4 gouttes de bitter aux champignons Amer Kebek

Verser tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace puis agiter vigoureusement. Double-filtrer dans une coupette rafraîchie à l’aide d’une passoire fine. Garnir d’un morceau de cannelle hydraté. Déguster.

Création cocktail par Anton Dutot