BETCHEWAN ou BETCHOUANE, « détroit où le courant est fort dans les deux directions » était le nom d’un village abandonné en 1890. Situé face à l’île à-la-Chasse où le comte Henry de Puyjalon fut enterré en 1905. Ce naturaliste français nous a inspiré les arômes de ce gin nordique et côtier élaboré avec distinction dans la première distillerie de la Côte-Nord du golfe du Saint-Laurent.